| Kategorie: | Sýry |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.35 kg |
Recept, špičkové horské mléko, tradice rodiny Puđa a umění pánů dělají to nejlepší z přírody ve zlatě. V naši mlékárně zpracováváme krávské, kozí a ovčí mléko shromážděné od místních farmářů v obcích Livno a Tomislavgrad, které se zabývají tradičním chovem dobytka a zvířaty chovaných na pastvě, pokud to počasí dovolí během jara, léta a podzimu, zatímco v zimě je krmí senem z horských pastvin a obilí z vlastního pěstování. Všechny naše sýry jsou vyráběny z plnotučného pasterizovaného mléka.
Pažský sýr je nejceněnější a nejznámější Chorvatský sýr s geografickým původem (z ostrova PAG) a originalitu mu dává jeho základní surovina mléko Pažské ovce. Sýr má...
Polotvrdý sýr vyrobený z domácího ovčího mléka s kousky černých lanýžů. Má jedinečnou a velmi jemnou chuť, vyrobenou dle tradičního receptu Karlićovy rodiny. Může být...
Polotvrdý sýr vyrobený z domácího kravského mléka s kousky černých lanýžů. Má jedinečnou a velmi jemnou chuť, vyrobenou dle tradičního receptu Karlićovy rodiny. Může být...
Sýr Trapist Pažské sýrárny z ostrova Pag, je velmi populární a oblíbený druh polotvrdých sýrů, jejichž výroba v Chorvatsku má dlouhou tradici. Na trhu je mnoho sýrů, které...
Polotvrdý sýr vyrobený z domácího kozího mléka s kousky černých lanýžů. Má jedinečnou a velmi jemnou chuť, vyrobenou dle tradičního receptu Karlićovy rodiny. Může být...
Dalmatinec je tvrdý, smíšený sýr. Vyrábí se smícháním ovčího a kravského mléka. Je to mírná chuť, jemnější než sýr Pažský, který je velmi výrazný a aromatický pouze z ovčího...