Livaňký tvrdý sýr původem z BiH s min. 50-60% mléčného tuku v sušině. Je vyroben ze smíšeného, pasterovaného, neodstředěného kravského mléka a zraje přirozenou cestou po dobu minimálně 90 dnů. Je charakterizován plnou chutí, vůní a specifickou a dobře definovanou pikantností. Tento sýr nesmí chybět při posezení s přáteli a v domácnosti která miluje sýry. Sýr získává každoročně několik ocenění po celém světě. Dokonce je tento sýr velmi oblíbený ve Spojených arabských emirátech.
| Kategorie: | Klobásy,pršut,sýry,speciality |
|---|
Recept, špičkové horské mléko, tradice rodiny Puđa a umění pánů dělají to nejlepší z přírody ve zlatě. V naši mlékárně zpracováváme kravské, kozí a ovčí mléko shromážděné od místních farmářů v obcích Livno a Tomislavgrad, které se zabývají tradičním chovem dobytka a zvířaty chovaných na pastvě, pokud to počasí dovolí během jara, léta a podzimu, zatímco v zimě je krmí senem z horských pastvin a obilí z vlastního pěstování. Všechny naše sýry jsou vyráběny z plnotučného pasterizovaného mléka.
