Pochoutka z nejlepších kousků vepřového masa s mletou červenou papriku, uzená a několik měsíců sušená na vzduchu. Delikatesa k vínu či pivu, která nesmí chybět při každém posezení s přáteli v Chorvatsku stejně jako nař.pršut či sušené klobásy. Hand made.
Pro místní obyvatele je Baranjsky kulen jejich hrdost a symbol prosperity, pochoutka, které si užili při zvláštních příležitostech, a jeho recept a tajemství jeho přípravy byly předány z generace na generaci.
| Kategorie: | Klobásy,pršut,sýry,speciality |
|---|
Pochoutka z nejlepších částí vepřového masa s mletou červenou papriku, uzená a několik měsíců sušená na vzduchu. Delikatesa k vínu či pivu, která nesmí chybět při každém posezení s přáteli v Chorvatsku stejně jako nař.pršut či sušené klobásy.
Pro místní obyvatele je Baranjsky kulen jejich hrdost a symbol prosperity, pochoutka, které si užili při zvláštních příležitostech, a jeho recept a tajemství jeho přípravy byly předány z generace na generaci.
Po několikaměsíčním sušení získává Baranya kulen svůj rozpoznatelný vzhled a chuť, velmi ceněnou mezi milovníky pikantní chuti a těmi, kteří si cení historie a původu produktu.
V návaznosti na bohatou tradici propletených kultur, pilní mistři řemeslníci produkují Baranya kulen.
Složení: vepřové maso, vepřové střívko sůl, koření, dextróza,antioxidant: iscarbonat sodný, konzervační látka: dusičnan sodný,startovací kultura.
