Jednodruhový extra panenský olivový olej Ascolana je vynikající harmonický olej, který se vyznačuje intenzivní ovocnou vůní zralých jablek a rajčat, má velmi vyváženou pikantnost a hořkost.
Naše doporučení:
- vynikající jako doplněk polévek a ryb
- s červeným masem
- s těstovinami se zeleninou
- s dezerty
Na mezinárodní soutěži o olivový olej v New Yorku v roce 2015 byla udělena stříbrná medaile, zatímco na mezinárodní soutěž o extra panenský olivový olej Terra Olivo 2015, která se konala v Izraeli, ji ocenila jako příjemce zlaté ceny Prestige .
| Kategorie: | Olivové oleje |
|---|
Tento harmonický olej, který se vyznačuje intenzivní ovocnou vůní zralých rajčat a zralých jablek, výborně páruje s polévkami, rybami, červeným masem a zeleninovými těstovinami i dezerty a které určitě stojí za vyzkoušení.
Ol Istra Ascolana byla zvolena nejlepším mezinárodním extra panenským olejem na akci Liquor d'Ulivi 2014 v Itálii, kterou pořádala Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio (Mezinárodní asociace ropných restaurací).
Na mezinárodní soutěži o olivový olej v New Yorku v roce 2015 byla udělena stříbrná medaile, zatímco na mezinárodní soutěž o extra panenský olivový olej Terra Olivo 2015, která se konala v Izraeli, ji ocenila jako příjemce zlaté ceny Prestige .
Terra Olivo, soutěž pořádaná v Jeruzalémě, má pověst třetí nejdůležitější soutěže v celkovém hodnocení nejlepších extra panenských olivových olejů na světě.
Ol Istria Picholine je tmavě zbarvený olej vyzrálý do výjimečné kvality, výrazné pikantnosti a vůně zeleného olivového ovoce. Nejlepší v kombinaci s robustními příchutěmi,...
Jednodruhový extra panenská olivový olej Istrijská Bjelice je získáván z původní istrijské odrůdy. Je velmi výrazný svou svěží vůní plodu oliv a má velmi harmonickou a...
Gastronomicky oceněná odrůda pro svou plnou zakulacenou chuť, zlatožlutou barvu s vůní oliv, čerstvě řezaného jetele, artyčoky a jemnou vůni mandlí. Ol Istria pendolino získala...
Je to určitě jedna z nejrozšířenějších odrůd na světě díky své významné přizpůsobivosti různým agroekologickým podmínkám. Ol Istria Leccino je olej jasně zelené barvy,...
