Jednodruhový extra panenský olivový olej Ascolana je vynikající harmonický olej, který se vyznačuje intenzivní ovocnou vůní zralých jablek a rajčat, má velmi vyváženou pikantnost a hořkost.
Naše doporučení:
- vynikající jako doplněk polévek a ryb
- s červeným masem
- s těstovinami se zeleninou
- s dezerty
Na mezinárodní soutěži o olivový olej v New Yorku v roce 2015 byla udělena stříbrná medaile, zatímco na mezinárodní soutěž o extra panenský olivový olej Terra Olivo 2015, která se konala v Izraeli, ji ocenila jako příjemce zlaté ceny Prestige .
| Kategorie: | Olivové oleje |
|---|
Tento harmonický olej, který se vyznačuje intenzivní ovocnou vůní zralých rajčat a zralých jablek, výborně páruje s polévkami, rybami, červeným masem a zeleninovými těstovinami i dezerty a které určitě stojí za vyzkoušení.
Ol Istra Ascolana byla zvolena nejlepším mezinárodním extra panenským olejem na akci Liquor d'Ulivi 2014 v Itálii, kterou pořádala Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio (Mezinárodní asociace ropných restaurací).
Na mezinárodní soutěži o olivový olej v New Yorku v roce 2015 byla udělena stříbrná medaile, zatímco na mezinárodní soutěž o extra panenský olivový olej Terra Olivo 2015, která se konala v Izraeli, ji ocenila jako příjemce zlaté ceny Prestige .
Terra Olivo, soutěž pořádaná v Jeruzalémě, má pověst třetí nejdůležitější soutěže v celkovém hodnocení nejlepších extra panenských olivových olejů na světě.
Je to určitě jedna z nejrozšířenějších odrůd na světě díky své významné přizpůsobivosti různým agroekologickým podmínkám. Ol Istria Leccino je olej jasně zelené barvy,...
Ol Istria Picholine je tmavě zbarvený olej vyzrálý do výjimečné kvality, výrazné pikantnosti a vůně zeleného olivového ovoce. Nejlepší v kombinaci s robustními příchutěmi,...
Jednodruhový extra panenská olivový olej Istrijská Bjelice je získáván z původní istrijské odrůdy. Je velmi výrazný svou svěží vůní plodu oliv a má velmi harmonickou a...
Gastronomicky oceněná odrůda pro svou plnou zakulacenou chuť, zlatožlutou barvu s vůní oliv, čerstvě řezaného jetele, artyčoky a jemnou vůni mandlí. Ol Istria pendolino získala...
